Piggy Back

 · Huevos 

 Rancheros, estrellados, estrellados con aceite de oliva,

   divorciados, revueltos al gusto, omeletes al gusto.

 

· Chilaquiles rojos o verdes

 acompañados de frijoles o panela

 

· Molletes salados

 sencillos, con machaca, chilorio ó chorizo

 

· Molletes dulces

 

· Hot Cakes

 sencillos ó con huevo y tocino ó jamón

 

· Pan francés

 sencillos ó con huevo y tocino ó jamón

 

· Bisquets

 con mermelada y queso crema ó queso gouda y jamón